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5月的成都，温江乳品坐蓐基地的活水线上，一盒盒鲜奶正在灌装、封口，行将在数小时内投递川渝各地的商超与家庭。

这些居品中，既有随同了三代四川东谈主的菊乐“酸乐奶”，也有新但愿乳业的“24小时鲜牛乳”。一滴奶的背后，牵动着牧场、工场、物流、零卖的亿级产业链。

四川从来不是“黄金奶源带”，但这并不妨碍成都长出我方的乳业幅员。5月中旬，笔者走进成都乳业市集，对话行业大众，试图寻找这份遵守背后的解围逻辑。

扎根成都60周年，缘何菊乐？

四川原土乳业中，菊乐是一个绕不开的名字。这家扎根成都60年的民营企业，故事要从1966年提及。那一年，成都化学制药厂在青羊区征战，谁也不曾思到，这家西城小厂日后会成为西南乳业的标杆。

1984年，时任厂长的童恩文指导团队研发出“甜菊甙菊乐饮料”，菊乐品牌由此出生。1993年，菊乐最初引进“利乐包”无菌灌装线，成为中国西部地区较早掌抓该本事的企业之一。真的让菊乐走入千门万户的，是1996年推出的“酸乐奶”——那句“菊乐牛奶，匹夫安适的奶”的告白语，不易一字，传唱于今。

在奶源布局上，菊乐莫得局限于四川原土。它构建起“西南+朔方黄金产区”的双奶源气象：阿坝红原的牦牛乳基地、甘肃古浪的灵敏牧场、黑龙江肇源的当代化牧场，南北联动，年产能稳步普及。据财报久了，2025年菊乐股份在四川省内收入约12.10亿元，占主商业务收入的71.46%，其中成都市集占据皆备中枢。

就在一天前，扎根成都60周年的菊乐集团在青羊区举办了产业链高质地发展大会。会上，菊乐集团董事长、总司理高朝日认真发布“大健康政策升级缱绻”，全面开启从西南食物饮料龙头向概括性健康食物集团转型的新征途，紧扣健康中国2030政策，效力构建遮掩全人命周期的健康居品矩阵。

高质地发展大会

另一备受关怀的亮点，是菊乐合并世界牦牛乳产业中枢企业共同发布《牦牛乳产业高质地发展宣言》，将高原牦牛乳产业定位为中枢政策新赛谈和企业第二增长弧线。中国乳成品工业协会副理事长刘好意思菊在会上评价称，面临现时行业承压前行的复杂环境，菊乐集团稳重筹备，逆势上扬，成为业内少有营收与利润双增长的优秀企业。

奶源不在“家门口”，抢庄牛牛官方网站上风在哪？

四川并非乳源最丰富的所在。世界最优质的奶源区连合在内蒙古、黑龙江、河北、宁夏等地。

比较之下，四川枯竭大面积自然牧场，夏令高温高湿的繁衍要求也推高了本钱与难度。那么，四川乳企向下扎根，进取助长的底气从何而来？

四肢四川乳业幅员上的另一极，2025年，新但愿新乳业结束商业收入112.33亿元。新乳业对峙“鲜政策”，在低温奶赛谈上深耕相反化，甚而在四川西昌推出了“凉山雪”这么的下千里市集样本居品，借助当地每年2000万东谈主次的旅客流量，将区域特产上风施展到极致。

而菊乐的中枢上风则是“鲜”与“亲”。一位在菊乐师作了三十九年的老职工曹师父说：“朔方奶运到四川，至少要一两天。咱们从牧场到工场，鲜奶从挤出到加工不超越6小时。”这种时间差带来的崭新感，是区域乳企最坚实的护城河。而“亲”则体咫尺品牌随同感上——酸乐奶随同了几代川渝东谈主长大，这种厚谊流通是任何外来品牌无法复制的。

青羊区

菊乐选拔扎根成都青羊区60年，背后也离不开区域营商环境的润泽。比年来，青羊区迭代升级营商环境至6.0版块，推出109条精确职业要领，“青易链”企业职业平台结束政策精确推送，常态化政企谈话会为企业提供全人命周期职业。

从西城小厂到西南乳业龙头，菊乐的发展永久与青羊区的城市更新同频共振。从制药厂到乳业标杆，这份与城市共生共荣的包摄感，让菊乐走出了一条卓尔不群的“守土”之路。

“有根企业”，奈何改造与解围？

面临世界性巨头的不时挤压和行业产能弥漫的深水期，四川区域乳企奈何解围？像菊乐这类领有深厚腹地根基的“有根企业”又该奈何改造？两位行业大众给出了谜底。

西南财经大学西财智库主任、首席经济学家汤继强指出，区域乳企正处在行业气象重塑的要津时间。跟着伊利、蒙牛等世界性乳企快速切入低温鲜奶业务，当年“世界化乳企作念常温、区域乳企作念低温”的相反化竞争气象已被冲破。在汤继强看来，改日国内区域乳企的数目将大幅减少，龙头企业凭借居品、品牌、渠谈的概括上风将进一步普及连合度，而产能过时、科罚成果低下、枯竭改造的中小区域乳企将逐步被淘汰。

事实上，像菊乐这么的原土企业已在改造路上不时发力。在居品端，加码牦牛奶、功能酸奶、双卵白养分奶等高附加值乳品；在研发端，菊乐食物副总司理兼红原圣舟牦牛乳业首席科学家曲崧博士从事牦牛乳筹办已有10余年，他指出牦牛乳富含矿物资与自然抗氧化活性物资，在通顺养分、高原健康及老龄化膳食等场景下具备深广征战后劲。

此外，曲崧谈到，区域乳企解围的要津在于精确定位并充分施展本人上风——深化区域“崭新”壁垒，依托原土坐蓐上风强化“腹地奶源、当日投递”的蓦的者主意，幸免在居品结构上与大型企业高度重合。他例如说抢庄牛牛APP官方版下载，菊乐比年来推出的零蔗糖版酸乐奶、“打牛奶啰”巴氏鲜奶、嚼酸奶等居品，以及联手电竞IP、宽窄胡同等文化地标推出联名款，都是区域品牌年青化、相反化的有用尝试。